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和手明是日籍华裔，在中国读完初高中并留学英国后，返回日本，从事过上市汽车公司、投资咨询公司，却在选择33岁时加入日本最大规模之一的养老机构运营公司——学研集团MCS株式会社，这样的行业跨界看似毫无关联，其实都是深思熟虑后的结果。对中国文化了若指掌，深耕日本康养产业的他再次选择来到中国，负责大中华区的养老运营及产品研发负责。在他看来康养这件事，情怀也得讲，买卖也得做，少了一个都成不了好的机构。和手明之所以接触康养行业是因为他的外婆。他与外婆感情甚笃，外婆和蔼可亲，总是笑眯眯的，做饭也好吃，小时候很喜欢去外婆家吃饭，长大后也常常抽空去看望外婆。可是有一天，他再去外婆家的时候，外婆开始不停数落他，数落他染成棕色的一头长头发，怪罪他为何还不结婚。原本和蔼的外婆似乎不见了，取而代之的是一个长满尖刺、不可靠近的人。其实那时外婆已经患上认知症，这种病症因脑局部组织病变或受损而产生对知觉、记忆、思维等认知功能的损害，造成记忆力衰退，语言运用能力下降、视觉功能障碍。后来，家人送外婆去一家Day Service（日托中心），每周去两次，每次都能享受到专业照护师的助浴，画画、算术等健脑康复训练。渐渐地，幼时那个温柔可亲的外婆又回来了，这让他感到神奇又惊喜。受此影响，和手明报了家庭护理员证，每个周末都去学习，学满200个小时后毕业，并且在养老机构当了半年的一线护理员后，对老年护理有了更深的认识。2015年3月，和手明进入日本认知症床位规模第一位的养老机构运营公司——美邸养老服务公司，自此正式进入康养行业。最开始做养老是出于情怀与爱心，没想过获得多大经济效益，直到深入接触后，才发现这里也有很大的挖掘空间。他从日本来到中国江苏，接手南通护理院的运营管理工作，在一年的时间内实现了满床和盈利，解决了持续半年的效益低迷的困境。和手明在中国读完初中和高中，后来又在日本的企业中负责中国业务近十年，对中日两国文化环境与行业现状都十分了解。中日两国的养老行业有很大不同。政策决定了产业方向，日本养老产业由政府兜底，财政支持，全民养老，养老机构种类多，服务设施完善，形成养老服务产业联合体。养老产业结构完整，机构之间分工明确，每个环节都有不同的公司专项对接，有任何问题都能及时找到对接人。开发一个新养老院的过程中，参与主体有业主、银行、施工方、运营公司等，以运营商为核心，银行进行安全资产配置，开发商和施工方固定合作，养老需求转给民营企业。四方各自负责不同部分，共同服务于养老院。在中国开发新项目时，他发现从设计监工，招聘到运营，所有的事情都需要养老机构来做。和手明一直倡导养老服务产业联合体模式，“围绕一个机构有不同专业的团体一块运营，这可能是接下来中国要出现的方向”，他在2019年博鳌文创论坛上这样说到。社会观念上，日本老人并不抵触养老院，没有“养儿防老”的观念，老人不依靠子女赡养，到了70岁也要打工的大有人在。和手明的岳父岳母就是典型代表，岳父是兽医，岳母也一直在做兼职，如果没有工作闲了下来，就会觉得自己脱离了社会。随着5G、区块链技术等新科技的出现，很多企业开始探索用新技术来整合现有养老资源的方法，未来也会通过技术来促进产业发展。现在是技术辅助人，未来更多的是人与机器并行，或者人来辅助系统，减轻人的工作量。养老产品设计和养老空间的改造随着科技的发展和需求的增加而不断更新，在最初设计时就可以考虑翻修的问题，加入一些拼装设施，比如可以拆换的洗浴台等等。做空间规划时，不仅要考虑到老人的使用需求，还要考虑家庭诉求，考虑子女来看望老人时的需要。日本人喜欢各过各的，而中国人更重视孝道，子女经常带着孩子探望老人，因此养老院中要给三代人留出交流的空间，“不能让一家人见面了，却没有落脚的地方”。发展空间巨大的养老行业缺的不是资金，也不是土地，而是创新人才。疫情期间失业率增加，对于不受经济影响的养老行业来说，招聘变得相对容易了些，“欢迎年轻人投入到无限潜力又稳定的养老市场来，别去做金融、IT，挺苦的”和手明说。康养小镇的打造要获得当地政府、企业和居民的支持，有共同的目标，才能打造养老生活圈。开发新项目时，要考虑到未来的投资状况，冷静地看待市场，分析客观环境，不能盲目跟风，一拥而上。和手明对养老服务的理念是“为每一位老年人定制自己的生活”。“说实话，很少有老人想主动入住养老院，都有不得已的原因，而我们的使命是尽量让他的生活从不得已变成得意，比如当初我们的机构有一位爷爷是坐着轮椅入住进来的，他的愿望是能够与孙子一起逛公园，我们的专业团队为他制定了照护计划，营养师设计餐食，康复师陪着他康复，照护师配陪着他到公园预热，不出半年，老人实现了他的愿望，并成功搬回家里”。让老人躺着进来，走着出去，所有的员工抱着同样的目标和家庭的心态来照顾老人，而非标准化、模式化的流程统一管理。不仅要管理他们的身体，还要照顾他们的情绪，给他们信心，给他们家的感觉。他来到广州筹建项目时，从日本本公司带来了一位28岁的培训师，她与当时还是男朋友的老公处于热恋中，一个在日本名古屋，一个在中国广州，男生经常从日本飞到中国来看望女友，这是一段并不容易的跨国恋，老人们都是这段感情的见证者。正要结婚的她们回不去日本，于是和手明建议在机构举办婚礼，想法一出就得到了所有人的赞同。机构里还有三个快要结婚的女同事，大家觉得索性一起办了。一向热情又乐于助人的的老人们都来帮忙，有的剪喜帖，有的做窗花，像张罗自家孩子的婚礼一样忙碌起来，养老院里热闹了好一阵。养老院不是医院，机构的员工和老人在日常相处中早已成了另一种家庭，老人就像她们的娘家人一样。和手明想把这种家庭文化在其他机构延续下来，改变人们对养老院的刻板看法，减轻抵触心理。和手明年轻时思考过人的发展到底是受格局影响还是能力影响，这个问题也影响了他后来的决定。要从整个行业的角度来考虑产业问题，不能只低头埋在现在的事情上。“心宽一寸，眼宽一尺，路宽一丈”，他用这句话来提醒自己心胸宽广，目光长远，路才能走得更宽。既要用心做事，也要用心思考。
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